烤焦的食物还能吃吗？

烧焦的食物会产生苯并芘、杂环胺等致癌物，而且温度越高、致癌物含量越大，烤肉的含量远高于烤蔬菜。那…真要和夏天的快乐说拜拜了吗？#烤串# #烧烤# #撸串#