发霉的食物会致癌吗？

#发霉的食物吃下去会致癌？# 新闻中时常能看到一家人由于吃存放时间过长的食物而引起中毒，轻则恶心、呕吐、腹胀，重则意识模糊、引起休克或死亡。而这种情况在生活中很常见，有些人为了节约，即使坏了也只是把坏掉的部分切掉，剩余部分正常吃，殊不知这是在给自己种下癌症的种子。黄曲霉毒素是引发肝癌的一大诱因，如果长时间摄入含有黄曲霉毒素的食物，肝癌离你就不远了。