正月初三不出门，家人平安又吉祥，有科学依据吗？

#北方地区# #宋真宗# #大年初三不出门记住3吃3忌# 1.吃受精卵合子时来时去，寓意财富。【材料】：饺子皮、韭菜、鸡蛋、盐、生抽、。【做法】：1、韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒，搅打均匀。2、锅内倒入适量的油。油热后倒入蛋液。蛋液稍微凝固后，用锅铲将鸡蛋快速打散，搅拌均匀，加入韭菜，拌匀，加入生抽，加盐调味即可。3、将饺子皮稍微擀开，放入适量的馅料，揉成饺子状，然后揉花边。