中秋节月满饼香，你喜欢吃月饼吗？

#开封# #苏轼# #中秋节|月满饼香# —中秋月饼的科学食用之道—“小饼如嚼月，中有酥与饴。”苏轼笔下的月饼，穿越千年依然散发着诱人的香气。又是一年中秋至。每当这个时节，家家户户都会备上一些月饼，既是应景，也是传承千年的文化习俗。从酥皮掉渣的广式莲蓉到层次丰富的苏式鲜肉，从软糯流心的奶黄月饼到清香淡雅的冰皮月饼，不同品类的月饼以独特风味俘获人心。